Les meilleurs cafés bio

Qu’est-ce que le café bio Le café bio, également connu sous le nom de café biologique, est cultivé en respectant des normes strictes de production écologique. Cela signifie que le café est cultivé sans l’utilisation de pesticides chimiques ni d’engrais synthétiques. Les fermiers biologiques favorisent également des méthodes de culture …

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Pourquoi choisir les grains de café ?

De la fraîcheur à l’adaptation de la mouture : les avantages des grains de café entiers Quelle est votre odeur de café préférée ? Est-ce l’odeur fraîche et torréfiée des grains en train d’être moulus ? L’arôme riche du café en train de se préparer ? Ou l’odeur réconfortante d’une …

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Bien moudre son café en grain, nos conseils

Différents types de moulins à café Tout amateur de café vous dira qu’une bonne tasse de café commence par des grains fraîchement moulus. Mais ce que beaucoup de gens ignorent, c’est qu’il existe une grande variété de moulins à café sur le marché, chacun étant conçu pour un type d’infusion …

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Pourquoi choisir de boire du café bio

Le café certifié biologique est cultivé par des agriculteurs qui mettent l’accent sur l’utilisation de ressources renouvelables et la conservation des sols et de l’eau pour améliorer la qualité de l’environnement. Le café biologique est cultivé sans l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, ce qui garantit la santé des sols, …

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3 recettes à faire avec du café en grains

Le café… C’est une saveur dont il est difficile de se passer. Déjà irrésistible dans une bonne tasse au réveil, à la fin d’un repas ou encore pour faire une pause bien méritée au cours de la journée, il est encore plus compliqué d’y résister lorsque le café prend la …

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Les différents cafés du Mexique

Le café est cultivé au Mexique depuis plusieurs siècles. La région où les sols sont les plus fertiles se trouve au sud-ouest du pays. Aujourd’hui le Mexique est le pays qui approvisionne la plus grande partie du café vendu aux Etats-Unis. Parmi les variétés les plus exportées dans le monde, …

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