Lorsqu’il s’agit de trouver une bonne tasse de café, l’Inde a quelque chose de spécial à partager. Ce petit pays abrite certains des cafés les plus recherchés au monde, dont les plantes sont cultivées dans des conditions environnementales uniques qui leur confèrent une saveur et un arôme particuliers. Que vous …
Le café Blue Mountain est un délice jamaïcain qui a pris le monde d’assaut. Ce café unique est cultivé dans les montagnes bleues de la Jamaïque, et a une saveur comme nulle autre. Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse tasse de café qui vous emmènera au paradis, ne …
Le café est devenu un énorme business et il n’est donc pas surprenant qu’il soit aujourd’hui l’un des principaux produits de base dans le monde. Populaire sur les tables de petit-déjeuner et avec un café à chaque coin de rue, il est facile de comprendre pourquoi la production de café …
L’Éthiopie est le cinquième plus grand producteur de café du monde après le Brésil, le Vietnam, l’Indonésie et la Colombie. 2,5 milliards de tasses bues par jour dans le monde entier, le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau. L’histoire du café éthiopien L’Éthiopie est considérée comme …
Le café est cultivé au Mexique depuis plusieurs siècles. La région où les sols sont les plus fertiles se trouve au sud-ouest du pays. Aujourd’hui le Mexique est le pays qui approvisionne la plus grande partie du café vendu aux Etats-Unis. Parmi les variétés les plus exportées dans le monde, …
Le café s’est profondément ancré dans la société avant même la popularité des infusions froides et des macchiatos. La plupart des gens, sinon tous, ont leur propre café pour commencer la journée, qu’il provienne d’une presse à café ou d’une machine à espresso quelque part. Mais plus que la caféine, …
L’Afrique est l’un des plus grands continents exportateurs de café. Parmi tous les pays africains producteurs des grains noirs de caféine, l’Ouganda est le second plus dynamique, après la Côte d’Ivoire. Cela fait du café d’Ouganda un des cafés les plus consommés du monde, et réputé pour être apprécié par …
La culture du café à Cuba remonte au 18ème siècle. Plus qu’un simple marché commercial, le café est une véritable institution à Cuba. Sur l’île, les cubains l’aiment à leur image : chaleureux, gourmand et doux. Aujourd’hui, les amateurs de café du monde entier se pressent pour déguster une tasse …
La Cordillère des Andes est réputée pour être l’une des plus belles régions montagneuses du monde. Son climat est hors du commun, sa faune et sa flore sont préservées et l’artisanat local est au cœur de la vie des montagnes. C’est pourquoi, du côté colombien de la Cordillère, les plantations …
Le café du Laos n’est pas le plus célèbre du monde. Pourtant, les spécificités de ce café original font de lui une boisson qui plait au plus grand nombre. Entre arômes subtils, torréfaction forte et puissance équilibrée, le café du Laos est fait de grains récoltés à la main, dans …
