Qu’est-ce qu’un artisan torréfacteur ?

Si l’action de torréfier peut se réaliser pour de nombreux aliments, la torréfaction du café est la première qui vient à l’esprit. L’artisan torréfacteur a un rôle bien précis qui détermine la qualité du café qui sera consommé par la suite. Le café se récolte encore vert. A ce stade, …

Lire la suite ..

Les différents types de machine à café

achat-machine-expresso-percolateur

De nombreuses personnes ne connaissent pas les différents types de cafetières pour préparer leur café chez eux. Face à la multitude de marques et de modèles disponible sur le marché, il est plus difficile de faire la différence entre les machines à café. Voici les 4 catégories de cafetières que …

Lire la suite ..

    Les derniers articles !

    Le nécessaire du matériel de restauration pour éq... Lorsque vous ouvrez un café, il ne s’agit pas de juste poser des chaises avec des tables et d’investir dans une bonne machine à café. Il est nécessai...
    Comment commander un café en Italie sans avoir l&r... Vous souhaitez aller en Italie ? Excellent choix ! La nourriture, le vin, l'histoire et bien sûr, le café. Les Italiens sont très précis au sujet de l...
    Quel est le meilleur café au monde ? Dans le monde entier, le café est célébré comme la boisson la plus appréciée. Cependant, comme beaucoup de choses dans la vie, tous les cafés ne sont ...
    Nos conseils pour bien choisir son café Pour beaucoup de gens, l'arôme et le goût du café sont indispensables pour commencer la journée. Il ne suffit pas de choisir le bon mélange ou la cafe...
    Qu’est-ce qu’un artisan torréfacteur ? Si l’action de torréfier peut se réaliser pour de nombreux aliments, la torréfaction du café est la première qui vient à l’esprit. L’artisan torréfact...
    Le café du Cameroun La caféiculture, une plantation à part entière au Cameroun C’est au début de l’année 1884 que la culture du café a fait son apparition au Cameroun en...