Archives de catégorie : Les cafés du monde – pays
Le café du Cameroun
Le café à Saint domingue

De la colonisation française à l’indépendance, histoire de la culture du café à St Domingue L’histoire de la caféiculture à Saint Domingue est intrinsèquement liée à son passé colonial, découvrez l’histoire de la culture du café dans cette ville des Caraïbes. St Domingue est la capitale de la République Dominicaine. …
Café Nouvelle-Guinée – A la découverte du grains de café de Sigri
Café du congo

Actuellement, la demande de café connait une certaine augmentation, pourtant produire ce produit n’est pas une chose facile. Désormais, les producteurs doivent faire face aux changements climatiques et aux catastrophes naturelles qui se présentent de plus en plus fort. La République démocratique de Congo et la caféine Il y a …
Le meilleurs café jamaïcain

La Jamaïque est un véritable foyer de différentes cultures africaines, asiatiques, européennes et du Moyen-Orient. On peut découvrir cette diversité dans sa tradition artisanale, sa richesse artistique ainsi que dans sa gastronomie. La Jamaïque est constituée de plusieurs régions montagneuses dans lesquelles sont plantées plusieurs variétés de café. L’histoire d’un …
Partez à la découverte du café péruvien

Le café de ce pays a connu depuis quelques années une hausse de sa demande au niveau international. Ce phénomène a même amené à sa certification. Il s’agit en effet d’un produit biologique d’une qualité exceptionnelle. Le Pérou est aussi le premier producteur et exportateur de ce produit au niveau …
Le café en grains indien
Les cafés en grain Brésilien
Le café Ethiopien, la perle cachée.

L’Ethiopie est un Etat implanté au Nord-Est du continent Africain. L’essentiel de sa production de café en grain émane de la transaction à travers le monde. Le café éthiopien est également fortement apprécié par la population Éthiopienne. La production du café en grain Le café en grain éthiopien est recueilli en principe dans les jardins composés en …