Les manières de consommer du café africain

Si le café est l’une des boissons très prisées des populations des pays occidentaux, peu de peuples africains, en revanche, en consomment, à l’exception de ceux d’une poignée de pays d’Afrique, dont l’Éthiopie, le Cameroun ou encore le Sénégal. Quelles sont alors les habitudes et manières de boire du café …

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Le café reste à ce jour la boisson la plus consommée après l’eau. Même si elle souffre encore de différentes accusations sur ses effets néfastes sur la santé, cela n’enlève en rien ses qualités et ses bienfaits sur celui qui le boit. D’autant plus que les évolutions techniques et technologiques …

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