Le café est un produit consommé par une immense partie de la population mondiale, chacun a ses habitudes et goûts préférés. Depuis ces dernières années, nous avons même des préférences concernant le conditionnement de notre café préféré. Alors que certains le préfère en capsule, en dosette ou encore moulu, certain …
Depuis de nombreuses années, les machines à café ont bien changées. Tassimo a révolutionné le monde de cet or noir en proposant de faire sa boisson matinale avec une simple dosette. L’utilisation des machines est facile et faire son élixir du matin tous les jours est devenu un jeu d’enfant. …
Les cafés du Costa Rica sont réputés pour leur qualité, une qualité bien traitée depuis sa plantation jusqu’à son arrivée dans les tasses en passant par la cueillette à la main. Ses particularités se reflètent dans ses graines, dans son odeur et dans sa couleur. Café en grain costaricain Grano …
La Colombie est aujourd’hui le deuxième exportateur mondial de café. Voyons quelles sont les particularités du café colombie qui fait sa renommée. Plusieurs critères sont pris en compte avant qu’un type ou sous-type ne soit considéré comme exceptionnel. La graine de café colombie La Colombie ne cultive que la variété …
