Avec près de 5,4 kilogrammes de café en grain consommés en moyenne par français en une année, la France arrive en dix neuvième position dans le classement des pays où on boit le plus de ce breuvage. Pourtant, depuis quelques années, les effets négatifs sur la santé associée à la …
Depuis longtemps, les machines à expresso possédant une spécificité de broyage de grains de café étaient aux mains des restaurateurs. Actuellement, le public peut s’en acquérir facilement chez les nombreux revendeurs. Pour avoir plus de simplicité et pour garder le gout meilleur issu du café en grain, il vaut mieux …
Un percolateur à café est une sorte de machine à café offrant une infusion particulière avec l’envoi d’eau chaude à haute pression à travers la moulure des grains de cafés. Ils permettent de profiter d’un expresso fraîchement préparé, ce qui en fait un appareil idéal pour les amateurs de cette …
Le café est une boisson à parfums agréables et aux saveurs enjôleuses qui apporte la bonne humeur à votre journée. A nos jours, le café en grain pas cher est devenu une tendance actuelle, il constitue le choix le plus prisé par le buveur grâce à ses nombreuses particularités. Leurs …
Avec un tiers de la production mondiale à son actif, le Brésil est le plus grand producteur de café en grain du monde, devant la Colombie et le Viêt Nam. C’est au début du 18ème siècle que le café y fut introduit par un militaire portugais nommé Francisco de Mello …
L’Ethiopie est un Etat implanté au Nord-Est du continent Africain. L’essentiel de sa production de café en grain émane de la transaction à travers le monde. Le café éthiopien est également fortement apprécié par la population Éthiopienne. La production du café en grain Le café en grain éthiopien est recueilli en principe dans les jardins composés en …
Les Mexicains sont l’un des meilleurs producteurs de café à base d’arabica et d’arôme. Ils occupent la moitié des meilleures productions du café dans le monde. Vous avez l’habitude de boire du café tous les jours ? Vous allez être chanceux, le café apporte beaucoup d’avantage sur la santé de plusieurs …
Le café est un produit consommé par une immense partie de la population mondiale, chacun a ses habitudes et goûts préférés. Depuis ces dernières années, nous avons même des préférences concernant le conditionnement de notre café préféré. Alors que certains le préfère en capsule, en dosette ou encore moulu, certain …
Les cafés du Costa Rica sont réputés pour leur qualité, une qualité bien traitée depuis sa plantation jusqu’à son arrivée dans les tasses en passant par la cueillette à la main. Ses particularités se reflètent dans ses graines, dans son odeur et dans sa couleur. Café en grain costaricain Grano …
La Colombie est aujourd’hui le deuxième exportateur mondial de café. Voyons quelles sont les particularités du café colombie qui fait sa renommée. Plusieurs critères sont pris en compte avant qu’un type ou sous-type ne soit considéré comme exceptionnel. La graine de café colombie La Colombie ne cultive que la variété …
